【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
8 [2 g+ s/ r) ^. Y$ p# }8 |: o& s
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

" B% t6 y( ~4 {8 |; I" C酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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: h# K0 [8 Y$ {7 K1 d美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( N% }" d5 e% T( R青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
+ v2 W0 n- R, i% a/ ~# J
/ T; J% S' _0 ~3 u椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 P/ i3 X6 C; y3 k5 H
% A8 W6 b; L2 I6 a原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
6 ~* u/ ]  L" Q5 s) h" g1 X3 B) d% y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

: A: \$ q7 ~. c! U/ ^方法：
- K7 y. @+ @  L. @       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 X3 u7 M3 i" {8 t- Z9 e& e       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& v( f8 P+ j7 H       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
  s& Q7 L( Q  h" g) Z


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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3 C0 K6 u$ p5 }看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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" f" T0 @1 v8 |0 G: q+ z/ u             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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