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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, g) U. [  ?" q2 A! B  S
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。/ ~8 ~% O% j5 V- n9 N, J; x# h, f

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。* Q% F: Z4 u& k% D: I  ]! }
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7.烤牛肉串; s" T* o* y& I: s  |7 t; D# [

: d, f4 Q, U8 |( m+ }15.清煮鱼
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18.三味鱼. k% c3 [" P5 y8 S( N# l
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。2 t  o. y8 X& Y- w6 x# i: H6 c- f& E+ \
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& d4 }. p3 W3 I血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 {5 r, s: D$ J1、血虚体质的食谱
- Y# N( r3 n; ]/ ^7 l! u当归红茶仗
/ Y. k4 `& q2 B7 E
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 N9 w$ e  N1 y. X2 e# b制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
8 S+ f  G7 m- K# f' C6 b功效:补血养血,温暖肠胃。# W6 A& k! ], _9 V) H
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 i) u; i( d/ T2、桂圆红茶仗; e; q/ O& ], x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! v. J+ I$ F- G制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
2 o+ S  g7 ^" _. F( @5 c* B. s: n$ J# g功效;补益气血,温暖肠胃。
7 l6 [# d7 B' j应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! d7 @& ]. d. F0 ~8 V% h# B) G3 Q3、芝麻红枣茶& j+ L; J1 Z8 B# F  R5 i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 d5 a+ }5 E, k* m% N, U
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
" @! j( C5 p9 X# Y7 o; _功效:补血明目,润肠通使。% x6 I, F3 b  T+ g7 d
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& p) y5 o. t0 U2 S# X9 t4、山杠决明子茶0 v7 ]( U" o, H: D6 k5 t# d! a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。5 u, P9 @: k+ S/ C
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。6 b5 i& K* f% i+ S( ~, k9 T" L, c
功效:消食通使,活血明目。
; e0 p0 Y6 X6 M/ r$ _' [应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! Z, E+ }0 p8 d# l* d, _0 u5 H  U9 }
5、甘乌甘草茶! J$ X' |7 j/ `1 k+ c# Z: x. x8 L' R
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 j: ]- J+ U# U  H; g% F6 n
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。1 i$ }* t& n/ J  R* O: G" N  d
功效:润肺止咳,朴益精血。
: I6 i, v8 @' F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ f0 n7 b& x5 \  N' t7 t/ A6、葡萄红枣茶
: |+ X0 Q( E: R7 n. {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& t9 M5 c4 q& W5 ?9 `
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, _) P" v' @8 c+ N. a/ {
功效:益气补血,滋阴养血。1 ]1 ^' M0 B. u3 i0 _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 q# u& Z8 _1 b6 N
7、木耳红枣汤
5 g. o  r# G9 K3 ^" x! N6 d0 a/ v# `配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! x* K; F5 E' ~: A+ y8 T, Z& ^制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" J. s& g& s4 i$ K5 r3 F: P* l) a
功效:益气补血,滋阴养血。+ M! H8 H- t+ X/ s; ^$ m6 ]# o
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( m: k3 o" P5 @' v" s& R* ~8、荔枝红枣羹
# [8 M  T* m3 x- [* B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. `/ k0 E; T& n2 c& X1 d4 A; V
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* s' h  z5 W* w  A1 ^
功效:补益气血,养血安神。
# F  ~2 t/ ]+ c应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% b* D" H4 }$ @/ I) `# e7 P8 _
3 X# l8 u! C9 @6 i5 l9 g& p: w2 H
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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