|
|
8 b) c( u/ h' k8 r: Q
1、萝卜蜂蜜饮
0 W8 t9 Y1 H. ^$ c2 p* _9 O
: {0 }0 y& @+ [# A% q: b- Y将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
4 l* o1 _, \" A% x9 |& {. F
( ]7 \# \8 e) m1 g
3 D( a: s3 Z( V9 _2、百合蜜, R& q* d* I7 u9 _
4 M! F, h9 F, q+ g将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
7 v; Y% q2 W6 y! J3 D
4 h/ F, `- _4 S9 p' U9 {" s
/ a4 q. Q) ]- h/ k" c3、雪梨炖冰糖
% M, z8 Q$ j, l! e) e; e4 F, ?: D, e& e9 x
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
8 q# z! G1 w$ a4 U, v5 S
$ s' A( O$ L0 d1 R- B1 \+ D, y8 u; g0 t
4、鲜梨贝母
/ u* W" |+ j4 ] [ S& K: d7 Z% A `/ m! m$ C4 y6 q1 o1 L% ^$ o" @: P7 W
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。& R/ }) F: S$ \7 ~+ m0 S) ~
+ F+ e+ a* `2 f: X) e1 ?
( h( j0 ]' |7 z5 f7 X
5、红糖姜枣汤+ D$ Y8 W( {' P G" m
/ O _! L4 w) l" j红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。! n# ]: q0 f. M9 h2 ^
1 x; j2 c+ t' F; i5 ?& {2 f
" E% V/ `# B6 h6 ^3 [0 W6、荸荠百合羹
: q T9 O( H4 Y* C, w: h# i# G# ?# ?
2 |' g5 H4 v) ]; \ ^将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
3 R0 N( b) W7 J6 b8 a2 I
M# o: _) o; y& p m$ U7 d$ X4 W
7、剑花猪肺汤
1 q5 Z3 N3 c5 [7 {, Z, D" ~4 s% K( h4 b/ d# y C3 B* b* y. G
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
8 q% N% m2 _4 Z- @# u2 y$ k9 ~% D9 p% _
( p8 k3 ?& W% Z6 e: v. s8、丝瓜粥; z; l. |+ q4 c9 \& R0 C
0 Y8 D0 L7 W7 b2 W丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。% O' F; t. X/ k9 l
. L: F/ B* e# k: j+ l6 m* U! @. ?
; s# {! P* E9 a8 c# `+ p$ H* i) X# h- W
9 M `' g% l/ t0 y3 y1 | D0 K; @
2 I. }8 v1 V& k/ B0 i) x+ U2 R" @# K& \/ D$ k
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|