|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 # s+ }0 e7 _9 q9 ~( `, n5 h* O: Z
! s. M5 C$ y/ B' {/ w2 y 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 : j& \( j( h7 T8 ^# L, B1 G
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
9 V0 Y0 ~/ q- t 1、复合维生素早饭后吃。
% r' o% \, I( z" U E: J 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
3 }; q, Y5 p' k 2、每餐之前喝两杯水。 4 ?* y. O) [% z4 |/ n
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
" U# k, b$ A4 v& V 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 * a4 E2 w5 G& V
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
: O! e/ Z7 |+ Y) r, Q 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。2 A. ~& q7 [+ n' B7 l
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
8 w: f8 ^0 \ T$ T. ` 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
, ^4 l3 t$ g# x/ ? 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
: O V5 i! f" {( K; S( e 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。2 N! p. ^$ W0 l( ^7 \9 h
7、下午三点,准时加餐。
, B1 v, e' X2 q q9 ]! m 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。4 ^5 L0 i# d6 e/ J }
8、橘子带着“白丝”吃。 % U0 s) W& k5 r5 K9 v3 Y
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。8 r! H( N" z9 g) w- N2 X9 r8 z& m* u
9、每天订个喝水任务量。 , o4 U5 ^" H6 t( y; e+ \
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。2 B8 T: |, t; M
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
- k" O& x' z0 o* S* Z9 K 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。8 @( L' ?4 ]* S3 W; w B
11、用热水漂洗肉块。 9 v6 c6 X9 R, k8 {) m x" H
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
# d0 d" k v# r) A4 @2 h 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
^1 V' d" _8 h/ J1 k- Y% F4 T 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
" P- p, r) c3 h6 ~3 F 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 8 d( v$ A& C/ z u1 v1 G
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
2 W8 Q9 z, b% t 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
7 [. a6 l8 C& j! s 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
. H. s4 Q* t7 K o; X 15、睡前吃些高纤维食品。 5 r, I8 |# B4 |
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。) z% [ J7 i$ w) C5 w( }4 n5 T
3 R! t; P3 m/ |! J+ _$ M& @
|
|