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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
, ]' J3 N" `, ]. }! g1 I2 ]6 B4 q# I& v7 ~4 c, g
        鱼+豆腐  % D3 \6 ?9 h& ]4 J/ V! _
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 Q1 q8 k" o6 _4 Q5 L0 [5 E. o. L  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
. ^  ~0 n. E) x: w" o* ^* ]        猪肝+菠菜
6 x- C5 q$ T& A5 S. Z  作用:防治贫血。! }" S* d6 F: q3 a/ e& W5 `
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
) }- A5 B- B+ e% k& o& N; g        羊肉+生姜1 u! U# X  Z0 l7 b# W
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
$ I/ U' y0 p. n% x5 j- l/ V  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。* h7 m' k; y$ o* K5 D6 }
        鸡肉+栗子
) E5 l: z" H! ?8 s# P  作用:补血养身,适于贫血之人。6 C- _0 t# V+ a/ u6 ?
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。! k- D$ [" f7 w5 d" [3 _
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。$ g2 t: L/ q! t& [. P  |5 s
        鸭肉+山药
8 M5 `% q) p+ R. K  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。+ c7 r$ B* E/ p2 J0 N( i  k1 G
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。0 T. j3 m6 \# H( l/ Q+ h% f+ J) K5 J+ B4 o
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。  g6 |) [4 _* J3 C
        瘦肉+大蒜2 S' h+ B5 r* {
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
3 U/ h4 f0 u3 ^' ?: A8 m* L+ `* V  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。, G3 D$ a/ f6 C2 t
        鸡蛋+百合* q# W# N. c5 ?: r1 ^
  作用:滋阴润燥,清心安神。: v' F% s  u  U$ F, |) S& I% G
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。- J' J9 t# f! `/ J2 q" q
        芝麻+海带
: F% b& l+ Y* `* z+ ?  作用:美容,防衰老。, i6 |6 F! P! {7 n7 {4 `8 H. G# V
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
' ^; P5 K/ L4 h: i' ]; W  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
- c# c7 w" D* Y: Q  q6 R# Q& `  同食则美容、抗衰老效果更佳。% V, s( c* X( S- e; t8 Z6 K+ l  @
       豆腐+萝卜
- O8 P5 q. l# z/ L( g+ y# \  作用:有利消化。# B9 I% _: p3 ?" W- ^7 w' s  C
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
% {: i) v$ Q5 h) K' `) ]9 t: R  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
" x! Z) a1 S: l  红葡萄酒+花生) |* o. J5 X) I( a0 D  o( i
  作用:有益心脏
/ `- H# V* b& x% X5 ]9 h2 y) x& z  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
+ h. a5 c" E3 ?8 N
4 j) S4 s# G- d" Y6 C1 H8 a
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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