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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( u- @2 Y4 S$ `" w
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ A4 X* c4 {9 Q- f 红薯、白薯、山芋:
, b3 N+ E u3 x! Y. r, o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 ^ E. A8 C) V( V w; h5 K 2.不宜与香蕉同食。
. [9 [' B, w- D) r" f/ W2 x7 V 韭菜:& }# L9 h) F x* F
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 E9 c8 a2 a A
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. d% B* e& ~( j1 [/ l, f! h 小白菜:忌兔肉。! V6 v) S5 D; V+ f d0 _: I1 w5 I) l
辣椒:忌与羊肝同食。: F' a: Y# }5 B$ k* n6 \
香菜:不可与补药同食。
! H: } h3 H/ m 茄子:- O: K. p8 M" ^# w6 Y( M% k; K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! v) I$ U3 l( n$ @4 E7 ^9 | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 K. T, a# B1 C/ s, K( q* Z) i' w 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 s0 B0 ]0 p: z5 g+ N
花生:忌蕨菜。
) j7 H' D+ e! _1 N. @+ L% H 银杏(白果):
. T6 S! K6 _7 ~! _- g 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* w6 o) H8 X) d0 Q' U) U8 @. A, W 2.忌与鱼同吃。
D6 A" A* {3 v8 m- f 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( {+ [% L; S: |% ^* z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ h! ^1 b! X3 x6 y+ ~1 C5 O) q) Z
2.服人参者忌用。
7 _3 i$ `: `' F9 O5 W& C 3.忌铁器。
, c" L0 L3 A, I# n% r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# o2 b9 m" |6 X( M6 |3 W* A0 U 牛肉:
7 J7 Y7 I4 D3 z; y 1.不可与鱼肉同烹调。! }1 b* U* W& n! J0 i' q+ L
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& _* Z$ F, P! W( ^$ U( Q, n7 F5 x
鸡肉:. b$ Y5 T6 O% Z* K+ f) U- B; p+ O
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' }' i0 G0 ~3 V& u& N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ d# }% D! G- b5 q$ A" m2 Z! M2 |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, v- P6 y1 k2 G/ A/ K# r 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 M. w/ ^7 \& ^ 蒜:一般不与补药同服。$ H/ z. u h( V% n8 ^0 b" H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 y9 U" y4 L4 F" i8 F
茶:
2 o8 [) a: j# }) a1 M 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 b t! a5 {! m( B! F 2.服人参等滋补药品时忌用。6 d1 M. c) K9 H
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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