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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( J7 V& b( p; i0 J* E 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* H3 G1 [5 h4 I0 Z, m
红薯、白薯、山芋:
; z }0 U: I7 a& O 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 j* h$ f& P% g& d6 S
2.不宜与香蕉同食。6 i& B% K0 p2 {+ W4 Q
韭菜:
; N5 A" h6 S& I. w+ h# ?0 ^0 [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ e$ F; l8 Z9 W9 z! v: R 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 \$ D( e: I$ a j4 `. `2 y! _6 y' i
小白菜:忌兔肉。
+ k8 S( A" a9 c$ M' G, S- i2 d 辣椒:忌与羊肝同食。% c- S/ `% X; D" K/ ~2 u* j
香菜:不可与补药同食。8 o, T5 K1 i* B. E) s9 x
茄子:
- X" \! \9 }. v4 V3 m9 z" X 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 O8 e! y' D T2 A
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 B( _9 w: K# L4 a! O
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! P( u) I' p! o8 v' W
花生:忌蕨菜。
# y, Q; U7 @/ r2 ?# ~; F 银杏(白果):
& q H1 m+ l) w) \* b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; S7 }! t4 f. V7 ?- J 2.忌与鱼同吃。
" [+ B3 \6 y) A) h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ t% @$ f! c2 Q1 B* |: H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 W/ ~" q- v6 V' A: {$ D# p
2.服人参者忌用。; k/ o& C% g. P, Q, s
3.忌铁器。
q% y& @ E4 ~; N5 P 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) l# D; f) l& G* `8 g6 b
牛肉:
1 @8 `$ R( a6 F- | 1.不可与鱼肉同烹调。
6 S& `' {( _8 Y2 B. I 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. x1 {4 Q2 D( @
鸡肉: w' z$ n3 N# e6 H! N8 V; D
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( C1 {) { P( _! q( k: Q& M: e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 u7 i w! l r2 r 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 s7 N4 ]1 {9 u; r( G6 L. D+ u5 L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 d& k" n' e- T& M% N, M 蒜:一般不与补药同服。2 g5 _ t }3 d: y+ C( u; j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# ^, L/ ]; P8 \0 t
茶:5 Z- k( W/ m3 Y% W2 r4 |
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: K, V. O# H# a
2.服人参等滋补药品时忌用。
- b, e- W* l! ?- V D6 c% H* w, P 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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