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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: j s9 q; F' `" I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' {6 z4 B) u2 I7 }$ h% e 红薯、白薯、山芋:
$ ^4 i: u$ Z5 {0 S) b! R6 M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 a; @$ l* _0 C' b: R/ S 2.不宜与香蕉同食。' D2 r; ^- X9 Y0 R/ e |) \! K
韭菜:
$ O' _% F: H1 L5 {7 c 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% s1 {) G9 Z, v3 j) D; r, T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 H! q1 [& {8 E; |* l5 X: } 小白菜:忌兔肉。
& v4 E( V& x0 z$ @+ g0 z 辣椒:忌与羊肝同食。4 S8 M9 O% }3 _: i6 J% i
香菜:不可与补药同食。1 @1 R7 a( H# z% f. P
茄子:
. T, w" h! a, n3 M5 Q2 i O 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, L& C& O: J& M' s; |% j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 D! k8 `% \. ] 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! m s. @4 F$ j& W$ D
花生:忌蕨菜。/ g# s" } O- P
银杏(白果):- ~% `4 R" ~: U* d% @: a+ v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) f T2 @& q0 X) k6 y; h
2.忌与鱼同吃。 S7 z, F) A5 t) t
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* \& [ J4 q1 R( o) U 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; V/ {& }! ~3 z( `0 H( x 2.服人参者忌用。
1 K' Q5 u0 P" M( A, s" o/ |% E2 I 3.忌铁器。
. [" x% i5 Y+ Z, D5 l- i 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. z& i: [ X4 B
牛肉:
# j% D# v; Y+ l% N- e! c 1.不可与鱼肉同烹调。
8 q: @# Q5 O( x. b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* V# |4 w, h& p% m0 x C 鸡肉:
6 O9 c" j; i% m! l; e" M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 ^5 `/ ^3 d& `, g, o" f
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ Y: h. I5 b8 \& M
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 ^) K$ |2 w Q% ?& K3 J1 {* L. e 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 v5 }# ]) n o! h8 r- b1 ^, x
蒜:一般不与补药同服。
* A/ ?8 F; Y7 z% s6 |3 n% I P+ s' N 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
y( F D. L" n) b" i( Z1 h, I 茶:9 Q0 g) e% b0 I4 d- f) t
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; O, N' d* ^4 F F# S, k. o 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ d( [9 S/ {" R) e( `& ^ ]! s( d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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