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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) a9 w, |5 O4 _ \ 表一 8 E: o6 o1 g1 ]: x9 o
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米饭的份量 能量 5 Q7 L! t V. y' I' G
半碗 81kcal 9 P* m. u; {0 S$ L+ K' s0 g
松松的一碗 163kcal ; b J5 W# O- S5 y) E# N. _
普通的一碗 244kcal ! T& k1 C E( C6 X' e6 _$ z1 [
尖尖的一碗 326kcal
6 e5 |/ {' `( T 一盆饭 370kcal * m/ J$ o) K& J) n
一份便当 296kcal & o- A1 n# u7 W
一个饭团 148kcal % ^0 W0 V3 K' n3 V5 I# F
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重点三 ·在饭中加料
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4 u e+ A4 v* z1 k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。3 Z2 ]0 @2 f1 M1 \
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表二! l1 H: D! ]6 `
; m6 H# ~ C. L+ U 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % A9 @6 x" b- i! K
蛋丝寿司饭 426kcal ; A; t+ L) }2 z% k+ u2 P
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 M, `8 K& p' `4 [, l/ c4 m- ] 材料少的炒饭 575kcal 5 H6 k+ ?6 d- z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 I# Y( Y& r( N' _. J5 X/ C
奶油饭 344kcal
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* I {' L9 g" \; F m 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- N+ l8 u% J) u l3 N; t' Q* J
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39