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重点一 ·用小碗吃
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- \ g4 e7 Z' i( J1 x) G7 O 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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* S- q' ]4 \2 \) o9 m 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 - y/ g) n0 P! l5 j5 X
半碗 81kcal
* d+ M4 B! d% v& B8 N 松松的一碗 163kcal
% k1 { @- n5 r9 d 普通的一碗 244kcal / s4 V% m% U) F$ c( r1 G/ H, T1 _' _# [
尖尖的一碗 326kcal . E9 U R: V' h; i: d3 M5 [" ^
一盆饭 370kcal
. Q8 B+ u7 Z; e; y% Z. p, f 一份便当 296kcal
' ]8 J$ X* F+ @+ d9 y 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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0 g! Y* p/ D% j7 }9 {& }1 P 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 O" L9 V, j9 Z 蛋丝寿司饭 426kcal
5 n/ y9 _! G, S' x# o* l6 s# |4 a 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 W) }+ q9 z/ K- E6 _4 a/ M3 @
材料少的炒饭 575kcal
- n L$ w) s5 }0 V M" K7 H 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 G% q3 Y7 \2 Z( g6 l x 奶油饭 344kcal
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7 `3 m7 i3 M$ i- M' ^ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! h$ D8 I/ R# I/ z0 ` D# j
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39