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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 g5 ?! s/ z% q; A; g
- O# r3 O# B( W/ v6 c9 O. p 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。0 y, }0 L" i! C6 o, u0 Z
3 `+ y, Z1 \8 }4 o6 X7 ? 属阴虚体质者:
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3 U" `7 D/ H0 }# X7 v1 a6 l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' _# j1 w; L& d" F- I
. \/ O; M% ^; F0 `; T 奶黄香粥
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7 o, Q: z( P Y5 L3 G, b+ l3 a 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# G1 d3 G. S9 ^- p+ F% F" v
7 _; w% w l$ g% [$ B( w 配料:冰糖适量。
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) V8 T% P" ]" L4 f9 c% L 制作方法:
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7 \ x) {$ p. o4 D8 h6 d, l 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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9 A6 m! J G% S7 n- @ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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- D6 C/ ]( o" q/ n6 g" m/ {: e 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。# Z( d4 H( i1 Y c0 Z' ^6 ?
# |0 c% a. L( _" ^$ ] 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:' X# C. h+ O& I
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 h* R7 d0 N5 _6 e2 S1 o6 v' t
O+ k0 W) N7 a% G 黑糯米粥' c$ ~* [+ k/ k* `* [! Y9 d
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ M' o+ p8 d% W" S
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【配料】红糖适量
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【制作方法】! l& x6 a; f. F G( f4 j
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大枣洗净待用。
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( v% t' t$ g* [, M$ ?$ x& O 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* O+ g! x1 D: l" p+ [( y5 t
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【功效】温肾健脾补血调经
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& J; u& O0 M, M& U. o2 S 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 \0 \* ~, I# R
4 z9 p0 _& a5 e" i 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。8 Y U+ _; F! [& H% ^6 L( T
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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$ D( c3 Y8 K5 h- e |5 ] 属阴虚体质者:
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8 J, N4 H; h2 o+ M7 ^ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! t+ |) W4 S0 C! l: W- l 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) i2 j) U- l& l. d
: @6 f' S2 g3 o7 ?8 P; n, V8 Y 莲藕木耳老鸭煲6 C3 g Z. i9 P/ i* G
- @" H! `: x8 L/ u$ r 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) ?9 U0 S% z+ g. |4 o, ~
1 C" U# [+ A. j0 x4 H 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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, X, ?/ V# `) l0 C 【制作方法】
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5 T3 O6 U2 X' |3 F- l$ N1 _. i9 I 莲藕洗净,切块待用。
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% R' J& e4 O" e* f- b% h 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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v+ R3 K: ^0 K+ i. b: R$ p4 q 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 r1 Q5 B" r; ?5 k4 a; b# l( }1 \
& O; _2 p% I3 c& j: M N/ h. ~ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲8 C. r# n5 B- N0 P! r6 m
# L1 T( C0 }8 m" k. q }$ ^ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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q& Z2 l4 F4 \ 【配料】生姜料酒精盐适量- U$ O& V X, a6 s" V
}' n" l$ U/ P3 \0 ^ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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# Y: Q8 t; K4 v0 Y2 X 【功效】健脾和胃益肾调经5 p/ o/ I+ K; ~ v( C3 m
" N1 B( j* K3 f: F* z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( r. k3 F2 Z* A
6 R4 n; M8 {& h5 b 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& D6 c* U* q) P6 l6 ?" J5 G
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 \2 s+ V! M6 ]
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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