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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 % A2 Y: ]* C; k+ a
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
" N5 ], O8 K& z2 v# u$ M. N# h$ W2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
6 W. N) q: U) J' W8 T5 B* e  做法: , d4 {9 b; g1 v, {" q7 i: a
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 $ [; }6 K* i5 z2 h
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 6 o! S. Q% F# r; R! o9 X0 V! i: F
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
: r5 V* k9 d$ `) [  j$ I4 G7 `2 i5 i0 {- b/ q+ x
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...2 ~' _! h  w3 }6 K$ O( C
. R8 @# c$ S) \' O5 `/ \* h* [. n
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
* v2 ^  _$ J5 n1 i" M. l( @, B' G$ e* D$ ?4 h
哈哈...樓主可能放錯了: f3 {# v+ x2 I+ d+ X9 ]" Q

9 h. Q- C/ {" n! \, t6 g$ Z/ j[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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